Agar Solubile Istantaneu
Agar, chjamatu agar-agar, hè un tipu di polisaccaride da gracilaria è altre alghe rosse. A causa di a so furmazione speciale di gel è di e so caratteristiche sane, hè stata ampiamente aduprata in l'industria alimentare, farmaceutica, chimica è biologica cutidiana.
Basatu nantu à l'agar normale, Fujian Global Ocean Biotechnology Co, .Ltd produce l'agar solubile istante à bassa temperatura cù tecnulugia scientifica. Hà e caratteristiche di una migliore solubilità in bassa temperatura è di una velocità di solubilità più veloce, pò esse sciolta in tuttu versu 55 ℃ in dece minuti. Inoltre pussede alcune caratteristiche particulari cun un bonu ispessimentu, formazione di gel, sospensione, miglioramentu di u gustu è supplementu di fibra dietetica
–Iogurt, latte è altri prudutti casgili –Zuccu di fruttu è altri bevande solidi
–Prodotti di pudding gelatina
–Prodotti di salsa Kastar
–Prodotti in scatula
Forza Gel (g / cm²) | 500 ~ 1500 |
Turbidità (NTU) | 20 ~ 40 |
Biancheria (%) | 40 ~ 60 |
PH | 6 ~ 7 |
Cenere (%) | ≤5 |
Test di Amidone | Test Passatu |
Lievito e muffa (cfu / g) | ≤500 |
Salmonella | Negativu |
Coli | Negativu |
Temperatura di Solubilità | ≥55 ℃ |
Piombu (ppm) | ≤3mg / kg |
Arsenicu (As) (ppm) | ≤3mg / kg |